(Remote) Sous Chef

PT Jaya Anugerah · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Jaya Anugerah sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan remunerasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan terorganisir.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diterapkan dengan baik.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan menggunakan alat komunikasi digital.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapurKemampuan manajemen operasional dapurKemampuan dalam membuat dan mengembangkan menuKemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makananKemampuan dalam mengelola inventaris dapurKemampuan dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerjaKemampuan dalam menerapkan prosedur keamanan dan higienis di dapurKemampuan dalam membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait