Pastry Chef

CV Putra Berkah sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain utama dalam industri kuliner di Balikpapan, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam memasak dan menciptakan hidangan manis yang lezat dan menarik.

Sebagai Pastry Chef di CV Putra Berkah, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua hidangan pastry kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berorientasi pada perkembangan profesional. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan manis yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.
• Memastikan semua hidangan pastry memenuhi standar kualitas tertinggi.
• Membuat resep baru dan menguji hidangan pastry untuk memastikan kelezatan dan konsistensi.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka digunakan dengan bijak.
• Mengelola inventaris dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia.
• Bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan hidangan pastry disiapkan dengan baik.
• Memastikan bahwa semua hidangan pastry disajikan dengan rapi dan menarik.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan bahwa semua hidangan pastry disiapkan dengan baik dan memenuhi standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau pastry akan sangat diuntungkan.
• Memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis hidangan pastry, termasuk kue, roti, dan dessert.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan mengatur tugas dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan dalam mempromosikan hidangan pastry dan mengelola inventaris.
• Memiliki kemampuan dalam mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait