Line Cook

PT Boga Sawit adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Line Cook yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya.

Sebagai Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua masakan yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua masakan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan di dapur.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.
• Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal SMK/SMA di jurusan kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait