Head Chef

Makmur Anggi Shop · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Makmur Anggi Shop adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu yang inovatif. Lokasi kantor kami berada di Gunung Kidul, DI Yogyakarta, dengan lingkungan yang nyaman dan ramah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Menghadiri dan mengikuti pelatihan serta seminar untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas bahan terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau restoran dengan reputasi baik.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemasaran makanan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait